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Atelier cuisine – Tapas Japonaises
18 février, 2023 @ 10 h 00 min - 13 h 00 min
50€
Atelier cuisine japonaise animée par la cheffe Tamiyo Shiroya !
Au Japon, les tapas japonaises accompagnent les plats tels des snacks pour l’apéritif.
Les gyozas, délicates bouchées au bel équilibre entre croustillant, grillé et moelleux !
Les chīzu sutikku, bâtonnets de fromage frits réalisés avec des feuilles de gyozas, l’un des « snacks » les plus consommés au Japon. De quoi devenir addict !
Armé d’un tablier, sous les conseils de Tamiyo, les gestes se préciseront pour réaliser une planche de tapas japonaises à déguster à la fin de l’atelier comme dans un izakaya (l’équivalent de notre bistrot)… Expérience unique !
2h de cuisine + 1h de dégustation du plat concocté 😋😉 !