ASIAN KITCHEN
Asian Kitchen, festival des cuisines asiatiques, guide des restaurants asiatiques de Lyon & environs, club des gourmets gourmands de cuisine asiatique, concours en mots et/ou photo ou dessin
Comment participer ?
Envoyez-nous par mail à contact@asiexpo.com un texte, une photo (SVP évitez les fichiers trop lourds !) accompagnée d’un commentaire ou non, en précisant votre nom et/ou prénom ou pseudo, ainsi que la ville et le pays de la prise de vue. (Limité à une photo et/ou texte par participant. )
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AGENDA
Découvrez les ateliers cuisines asiatiques et les autres événements d’Asian Kitchen comme les sorties restaurant, cinéma, rencontres
Le Char Siu
Spécialité de Malaisie, ce plat est composé d’échine de porc laquée à la malaisienne, grillée à la plancha, à laquelle on ajoute soja, miel, gingembre, 5 épices, le tout sur un lit de riz blanc, dans une petite sauce citronnelle-gingembre-piment (que le restaurant Boleh Lah à Lyon met de côté pour respecter la délicatesse de chaque palais !)
Le Domburi Saumon
Comment préparer du Domburi saumon ?
Les makis végan !
Ce plat japonais très prisé des Français existe également dans sa version vegan bien sûr : makis concombre ou makis california shitaké avocat !