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SUMMARY:Atelier dim sum
DESCRIPTION:Découvrez les saveurs de la cuisine cantonaise avec les fameux dim sums ! Délicates petites bouchées fondantes cuites à la vapeur\, se déclinant à l’infini (viande\, crevettes\, légumes et même façon sucrée)\, mettant toutes nos papilles en éveil. Une vraie expérience gustative ! \nLa recette des dim sum a probablement été inventée vers le 10e siècle après Jésus-Christ\, dans le sud de la Chine\, avant darriver à Hong Kong. Faciles à transporter\, ils étaient principalement consommés par les voyageurs\, notamment au petit-déjeuner. \nAtelier animé par James Lai\, chef cuisinier\, ayant vécu 30 ans à Tahiti\, où il a monté 3 restaurants chinois de cuisine cantonaise inspirée de ses origines hong-kongaises – dont le restaurant “Le Vaima” connu à l’époque localement pour des banquets de mariage traditionnels. Il a créé des recettes originales mélangeant cuisine chinoise et tahitienne. Il vit maintenant sa retraite à Hong Kong et passe voir ses enfants en Europe. La Maison des Cultures Asiatiques est heureuse de l’accueillir lors de l’un de ses brefs passages à Lyon ! \nSamedi 14 décembre \nFormule Solo : 42€\nFormule Duo : 62€\nAdhérent : -5% \nBon cadeau : offrez cet atelier aux personnes que vous aimez ! Et encore mieux\, partagez ce moment ensemble ! \nLa maison des cultures asiatiques\, 30bis rue Docteur Rebatel – Lyon 3e\n(M° D\, T3\, bus C16)\n+ d’infos : maisondesculturesasiatiques@asiexpo.com \nRéserver
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