Atelier cuisine - Tapas Japonaises
2023-02-18 10:00 - 13:00 (Europe/Paris) | Les Petites Cantines, 155 Av. Félix Faure, Lyon, Rhône, 69003, France
Atelier cuisine japonaise animée par la cheffe Tamiyo Shiroya !
Au Japon, les tapas japonaises accompagnent les plats tels des snacks pour l’apéritif.
Les gyozas, délicates bouchées au bel équilibre entre croustillant, grillé et moelleux !
Les chīzu sutikku, bâtonnets de fromage frits réalisés avec des feuilles de gyozas, l’un des « snacks » les plus consommés au Japon. De quoi devenir addict !
Armé d’un tablier, sous les conseils de Tamiyo, les gestes se préciseront pour réaliser une planche de tapas japonaises à déguster à la fin de l’atelier comme dans un izakaya (l’équivalent de notre bistrot)… Expérience unique !
2h de cuisine + 1h de dégustation du plat concocté 😋😉 !

Atelier Bento spécial Printemps 🌷, équilibré et complet
2023-03-18 11:00 - 13:00 | Les Petites Cantines, 155 Av. Félix Faure, Lyon, Rhône, 69003, France
🌞 Atelier Bento spécial Printemps 🐣!
Venez découvrir l’Art du Kyaraben et toutes les astuces techniques pour réaliser vos propres bentos super mignons et apprendre avec la cheffe Annabelle Vaney des recettes simples mais savoureuses avec des produits frais pour épater votre famille et vos amis.
Au programme de ce bento équilibré et complet : de la couleur, de la joie et des sourires printaniers mais pas que 😉,

2 rouleaux de printemps + la sauce qui les accompagne
1 Onigiri kawaii
1 œuf Poussin
Garniture légumes frais + décoration

Caché sous votre tablier, suivez les conseils d’Annabelle, et repartez avec votre bento trop mignon 🥰!
Bento créé spécialement pour cet atelier : bento et expérience uniques 👌!
11h – 13h. Petit groupe de 6 à 12 personnes pour un moment de convivialité, à partir de 7 ans, les places sont limitées ⚠️ !
👉 Réservation obligatoire

Tarifs (règlement sur place en chèque ou espèces 💸) :
– 40€ pour toute inscription ⏳ avant le samedi 11 mars 2023 (inclus)
– 45€ pour toute inscription à partir du dimanche 12 mars 2023
– 60€ formule famille : enfant + son parent
Inscriptions prioritaires et limonade japonaise 🍶 offerte pour les adhérents Asian Kitchen Club (adhésion gratuite : ici)

🏠 RDV aux Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, Lyon 3e (🚌 métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 & T4)

Atelier de cuisine japonaise - Katsu Curry
2023-04-15 11:00 - 13:00 | Les Petites Cantines, 155 Av. Félix Faure, Lyon, Rhône, 69003, France
Gourmet gourmand d’Asie ?Japan Touch vous propose chaque 3e samedi du mois un ATELIER DECOUVERTE DE LA CUISINE ASIATIQUE,partagez en petit groupe de 6 à 12 personnes, seul(e), entre amis, ou en famille des recettes, des astuces, de la convivialité…La cuisine asiatique décomplexée et pour tous ! Nouvelle expérience culinaire et dégustation !
Au programme du samedi 15 avril : le KATSU CURRY, une variation du curry japonais avec du tonkatsu !
Comme c’est cury….ieux ! 😉Eh oui les Japonais adorent les plats au curry – plus doux au niveau du goût et plus épais au niveau de la consistance que le curry indien. Une manière de découvrir l’un des plats les plus populaires au Japon !Armé d’un tablier, sous les conseils de Tamiyo, les gestes se préciseront pour réaliser un katsu curry à déguster à la fin de l’atelier.
Tamiyo, chercheuse en gastronomie et en sociologie, est née et a grandi au Japon.Elle a ensuite développé son inspiration et sa créativité culinaires lors de séjours aux 4 coins du monde, et ses recherches continuent …
Date : Samedi 15 avril 2023 de 11h à 13hLieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 LyonAccès : Métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 et T4
Tarifs : 40€ l’adulte60€ formule famille : enfant + son parentAdhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire (adhésion gratuite sur https://asiankitchen.fr/carte-club/)Règlement sur place par chèque/espèces ou de suite via carte bancaire/Paypal
Places : Petit groupe de 6 à 12 personnes, à partir de 7 ansPlaces limitées, réservation obligatoire :
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A noter sur vos agendas les dates des prochains ateliers :– 20 mai : atelier de cuisine chinoise (découverte des baozis) avec Xu Li– 17 juin : atelier de cuisine coréenne avec Oksoon– 1er juillet : atelier de cuisine japonaise (découverte des Hiyashi-chūka ou rāmen froid) avec Tamiyo
Pour toute question : contact@asiexpo.com, 04 78 53 06 40 ou 06 13 61 32 70

Atelier de cuisine japonaise – Katsu Curry
Une personne - 40 EURUn adulte + un enfant (

Atelier de cuisine chinoise - Baozi
2023-05-20 11:00 - 13:00 | Les Petites Cantines, 155 Av. Félix Faure, Lyon, Rhône, 69003, France
Gourmet gourmand d’Asie ?Japan Touch vous propose chaque 3e samedi du mois un ATELIER DECOUVERTE DE LA CUISINE ASIATIQUE,partagez en petit groupe de 6 à 12 personnes, seul(e), entre amis, ou en famille des recettes, des astuces, de la convivialité…La cuisine asiatique décomplexée et pour tous ! Nouvelle expérience culinaire et dégustation !
En ce WE d’ascension, fêtons le printemps ! Une invitation à voyager en Chine.
Baozi ou brioche chinoise cuite à la vapeur…. Une manière de découvrir et d’apprendre une recette traditionnelle chinoise !
Dès l’arrivée du printemps, on utilise quotidiennement la ciboulette en cuisine pour faire des raviolis, des brioches, des galettes… Découvrez la confection de la brioche à la ciboulette, un mets apprécié des Chinois. Riche en vitamines A, C, K…, la ciboulette chinoise est une plante herbacée aromatique. Elle possède de nombreux bienfaits, surtout pour faciliter le processus de digestion.
L’atelier est animé par Xu Li, d’origine chinoise, et qui prend plaisir à partager ses connaissances culturelles et culinaires chinoises.
Date : Samedi 20 mai 2023 de 11h à 13hLieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 LyonAccès : Métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 et T4
Tarifs : 40€ l’adulte60€ formule famille : enfant + son parentAdhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire (adhésion gratuite sur https://asiankitchen.fr/carte-club/)Règlement sur place par chèque/espèces ou de suite via carte bancaire/Paypal
Places : Petit groupe de 6 à 12 personnes, à partir de 7 ansPlaces limitées, réservation obligatoire :
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Atelier de cuisine chinoise – Baozi
Une personne €40,00 EUR
Un adulte + un enfant (

CINE RESTO - Le Voyage de Chihiro
2023-06-17 10:30 - 14:30 | Lumière Terreaux et restaurant Komé Izakaya, 40 Rue du Président Édouard Herriot, Lyon, 69001
Après un repas, Chihiro, fillette de 10 ans, capricieuse et peureuse, se retrouve plongée dans un monde étrange peuplé de créatures surnaturelles.
Elle devra faire preuve de courage et de persévérance pour surmonter de multiples obstacles et revenir à la réalité.
Chef d’œuvre de Hayao Miyazaki, Le Voyage de Chihiro (2001, 2h04) est une belle leçon de vie empreinte de poésie qui ravira petits et grands, à partir de 8 ans.
La projection sera suivie pour les personnes qui le désirent d’un repas à base d’onigiri dans le restaurant japonais Komé Izakaya à 5 minutes à pied.
Date : Samedi 17 juin 2023 à 10h30Lieu : Lumière TerreauxMétros A et C, Bus S1, C3, C13, C14 et 27
Tarifs : Séance ciné uniquement à 5€
Ciné + resto : 25€
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire (adhésion gratuite sur https://asiankitchen.fr/carte-club/)
Règlement sur place par chèque/espèces ou par CB/Paypal (en bas de la page)
Places limitées, à partir de 8 ans, réservation obligatoire via le formulaire :
ou en précisant nom, prénom, téléphone, email et nombre de participants à contact@asiexpo.com ou au 06 13 61 32 70).
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A noter sur vos agendas les dates des prochains ateliers :

Mercredi 28 juin 2023 de 18h30 à 20h30 : Masala Dosa, plat emblématique de la cuisine de rue en Inde
Samedi 1er Juillet 2023 de 11h à 13h : Hiyashi-chūka (rāmen froid) + dessert qui rafraîchit pour annoncer les vacances d’été…

Contact Presse : Martine Gimenez Furnion / 06 13 61 32 70 ; martine.furnion@asiexpo.com
Plus d’infos : https://asiankitchen.fr/
Crédits photo: Fond image Photo issue du Voyage de Chihiro du Studio Ghibli

Ciné Resto - Le Voyage de Chihiro
Séance ciné €5,00 EUR
Ciné + resto €25,00 EUR

Atelier de cuisine coréenne – Bibimbap
2023-06-17 11:00 - 13:00 | Les Petites Cantines, 155 Av. Félix Faure, Lyon, Rhône, 69003, France
Asian Kitchen by Japan Touch vous invite à découvrir la cuisine coréenne avec son fameux plat : Le Bolibibimpap ou le bibimpap à l’orge
Organisateur d’événements asiatiques depuis 24 ans dont Japan Touch et Japan Touch Haru (prochaine édition le 2 & 3 décembre 2023 à Lyon Eurexpo),Asiexpo Events propose, un samedi par mois, un atelier de cuisine asiatique sur Lyon.
« Pourquoi je me sens triste quand je pense au bolibibimpap ?
A cause de ma grand-mère… Pour les anciennes générations, l’orge était considéré comme un aliment « de pauvre » par rapport au riz. De nos jours, il est devenu populaire et considéré comme un aliment sain.
On peut mettre dans le bibimpap presque tous les légumes, voire des plantes sauvages telles orties, pissenlits, lamier pourpre.. »
Découvrez l’histoire du plat emblématique de la Corée avec Oksoon qui nous fait partager sa culture et sa cuisine passion dont elle a fait son métier
Date : Samedi 17 juin 2023 de 11h à 13h Lieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 LyonAccès : Métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 & T4
Tarifs : 40€ l’adulte60€ la Formule Famille : enfant + son parentAdhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire (adhésion gratuite sur https://asiankitchen.fr/carte-club/)
Places : Petit groupe de 6 à 12 personnes, à partir de 7 ans
Règlement sur place par chèque/espèces ou par CB/Paypal (en bas de la page)
Places limitées, réservation obligatoire via le formulaire :ou en précisant nom, prénom, téléphone, email et nombre de participants à contact@asiexpo.com ou au 06 13 61 32 70).
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A noter sur vos agendas les dates des prochains ateliers :

Mercredi 28 juin 2023 de 18h30 à 20h30 : Masala Dosa, plat emblématique de la cuisine de rue en Inde
Samedi 1er Juillet 2023 de 11h à 13h : Hiyashi-chūka (rāmen froid) + dessert qui rafraîchit pour annoncer les vacances d’été…

Contact Presse : Martine Gimenez Furnion / 06 13 61 32 70 ; martine.furnion@asiexpo.com
Plus d’infos : https://asiankitchen.fr/

Atelier de cuisine coréenne – Bibimbap
Une personne €40,00 EUR
Un adulte + un enfant (

FOOD TOUR IZAKAYA
2023-06-24 11:00 - 13:00 | KURO GOMA, 15 rue de Bonald, Lyon, 69007, France
Découverte-dégustation du bistrot à la japonaise !
Equivalent du bistrot à la lyonnaise ou du bar à tapas espagnol, l’izakaya est au Japon le lieu où l’on se retrouve pour boire et manger en toute convivialité.
A pied, dans Lyon 7e, accompagné de Tamiyo, chercheuse en gastronomie, nous visiterons en petit groupe plusieurs izakaya. Chaque cuisinier vous expliquera son concept, sa cuisine, répondra à vos questions, vous dévoilera quelques secrets et proposera de déguster des plats typiques de son izakaya.

11h-11h15 : KURO GOMA. Max, le responsable franco-japonais et son chef vous accueillent pour une dégustation d’agenasu (aubergine frite et bouillon dashi) et wakamesu (salade d’algues marinées).
11h20-11h35 : LES HALLES DU JAPON, l’épicerie japonaise de Lyon.
11h40-13h : OTO OTO. Le chef Dany Hu vous reçoit dans son restaurant pour un repas de yakisoba (nouilles sautées avec poulet karaage) ou okonomiyaki (omelette) avec karaage (beignet de poulet) au choix + glace au sésame.

Date : Samedi 24 juin 2023 de 11h à 13h Lieu : devant le restaurant KURO GOMA, 15 rue de Bonald, 69007 LyonAccès : Métro D, Bus C12 et 35, Tramway T1
Tarif : 25€ par personneAdhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire (adhésion gratuite sur https://asiankitchen.fr/carte-club/)
Règlement sur place par chèque/espèces ou par CB/Paypal (en bas de la page),Les boissons (vin, saké, bière ou soft) seront facturées en plus.
Places limitées, réservation obligatoire via le formulaire :ou en précisant nom, prénom, téléphone, email et nombre de participants à contact@asiexpo.com ou au 06 13 61 32 70).
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A noter sur vos agendas les dates des prochains ateliers :

Mercredi 28 juin 2023 de 18h30 à 20h30 : Masala Dosa, plat emblématique de la cuisine de rue en Inde
Samedi 1er Juillet 2023 de 11h à 13h : Hiyashi-chūka (rāmen froid) + dessert qui rafraîchit pour annoncer les vacances d’été…

Contact Presse : Martine Gimenez Furnion / 06 13 61 32 70 ; martine.furnion@asiexpo.com
Plus d’infos : https://asiankitchen.fr/

Food Tour Izakaya - Lyon
Food Tour 1 place - 25€ TTC / HT €20,83 EUR
Food Tour 2 places - 50€ TTC / HT €41,67 EUR
Food Tour 3 places - 75€ TTC / HT €62,50 EUR
Food Tour 4 places - 100€ TTC / HT €83,33 EUR

Atelier de cuisine indienne - Masala Dosa
2023-06-28 18:30 - 20:30 | Les Petites Cantines, 155 Av. Félix Faure, Lyon, Rhône, 69003, France
Asian Kitchen by Japan Touch vous invite à découvrir un classique de la cuisine indienne, avec son plat le plus populaire et symbole de l’Indian Street Food : le masala dosa !
Organisateur d’événements asiatiques dont Japan Touch depuis 24 ans, Asiexpo Events propose, un samedi par mois, un atelier de cuisine asiatique sur Lyon. Moment convivial à partager en solo, entre amis ou en famille, groupe de 6 à 12 personnes, à partir de 7 ans.
Masala dosa comme en Inde ! Découverte du plat indien populaire et sain composé d’une crêpe sans gluten, d’un masala végétarien agrémenté de chutney… et de délicates épices. अपने भोजन का आनंद लें ou bon appétit !
Date : Mercredi 28 juin 2023 de 18h30 à 20h30
Lieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 Lyon
Accès : Métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 & T4
Tarifs : 40€ l’adulte / 60€ formule famille : enfant + son parent
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire (adhésion gratuite sur https://asiankitchen.fr/carte-club/)
Règlement sur place par chèque/espèces ou de suite via carte bancaire/Paypal (en bas de la page)
Places limitées, réservation obligatoire :
(ou en précisant nom, prénom, téléphone, email et nombre de participants à contact@asiexpo.com ou au 06 13 61 32 70) Chargement…
A noter sur vos agendas les dates des prochains ateliers :
– Samedi 1er Juillet 2023 : Hiyashi-chūka (rāmen froid) + dessert qui rafraîchit pour annoncer les vacances d’été…
Contact Presse : Martine Gimenez Furnion / 06 13 61 32 70 martine.furnion@asiexpo.com

Atelier de cuisine indienne – Masala Dosa
Une personne - 40€ TTC / HT €33,33 EUR
Un adulte + un enfant (

Atelier de cuisine japonaise - Hiyashi–chū ka (ramen froides)
2023-07-01 11:00 - 13:00 | Les Petites Cantines, 155 Av. Félix Faure, Lyon, Rhône, 69003, France
Asian Kitchen by Japan Touch vous invite à découvrir la cuisine japonaise au fil des saisons :l’été avec Hiyashi-chūka (ramen froides)
Organisateur d’événements asiatiques depuis 24 ans dont Japan Touch et Japan Touch Haru, Asiexpo Events propose, un samedi par mois, un atelier de cuisine asiatique sur Lyon.
Plat populaire de la cuisine japonaise, les ramens sont un héritage de la cuisine chinoise adaptée aux goûts des Nippons. Hiyashi-Chuka, plat d’été, comprend une salade de ramens froides agrémentées de garnitures fraîches et colorées sans oublier sa sauce. L’atelier comprend aussi la confection d’un dessert rafraichissant 😉 !
Tamiyo, chercheuse en gastronomie et en sociologie, est née et a grandi au Japon. Elle a ensuite développé son inspiration et sa créativité culinaires lors de séjours aux 4 coins du monde, et ses recherches continuent …
Date : Samedi 1er juillet 2023 de 11h à 13h
Lieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 Lyon Accès : Métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 & T4
Accès : Métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 & T4
Tarifs : 40€ l’adulte / 60€ formule famille : enfant + son parent
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire (adhésion gratuite sur https://asiankitchen.fr/carte-club/)
Règlement sur place par chèque/espèces ou de suite via carte bancaire/Paypal (en bas de la page)
Places limitées, réservation obligatoire :
(ou en précisant nom, prénom, téléphone, email et nombre de participants à contact@asiexpo.com ou au 06 13 61 32 70)
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Contact Presse : Martine Gimenez Furnion / 06 13 61 32 70 martine.furnion@asiexpo.comPlus d’infos : https://asiankitchen.fr/

Atelier de cuisine japonaise - Hiyashi–chū ka
Une personne - 40€ TTC / HT €33,33 EUR
Un adulte + un enfant (

ATELIER DE CUISINE JAPONAISE - OKONOMIYAKI
2023-09-23 11:00 - 13:00 | Les Petites Cantines, 155 Av. Félix Faure, Lyon, Rhône, 69003, France
Asian Kitchen by Japan Touch vous invite à découvrir la cuisine japonaise au fil des saisons : la rentrée automnale avec l’okonamiyaki !
Organisateur d’événements asiatiques depuis 24 ans dont Japan Touch et Japan Touch Haru, Asiexpo Events propose, un samedi par mois, un atelier de cuisine asiatique sur Lyon.
L’Okonomiyaki ou Crêpe salée, très populaire au Japon, est composée d’une variété d’ingrédients : des légumes (essentiellement de chou), de la viande et/ou des fruits de mer… Elle reste ouverte pour toutes autres options à votre goût comme le nom signifie, okonomi : « ce que vous voulez » et yaki : « grillé ».
Tamiyo, chercheuse en gastronomie et en sociologie, est née et a grandi au Japon. Elle a ensuite développé son inspiration et sa créativité culinaires lors de séjours aux 4 coins du monde.
Date : Samedi 23 septembre 2023 de 11h à 13h
Lieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 Lyon
Accès : Métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 & T4
Moment convivial entre amis ou en famille, groupe de 6 à 12 personnes, à partir de 7 ans
Tarifs : 40€ l’adulte / 60€ formule famille : enfant + son parent
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire (adhésion gratuite sur https://asiankitchen.fr/carte-club/)
Règlement sur place par chèque/espèces ou de suite via carte bancaire/Paypal (en bas de la page)
Places limitées, réservation obligatoire (ou en précisant nom, prénom, téléphone, email et nombre de participants à contact@asiexpo.com ou au 06 13 61 32 70) :Chargement…
Evénements à venir :– Samedi 14 octobre 2023 11-13h : atelier de cuisine vietnamienne– Samedi 18 novembre 2023 11-13h : atelier de cuisine coréenne : bibimbap
Contact Presse : Martine Gimenez Furnion / 06 13 61 32 70 martine.furnion@asiexpo.comPlus d’infos : https://asiankitchen.fr/

Atelier de cuisine japonaise - Okonomiyaki

Une personne 40,00 EUR

Un adulte + un enfant (

ATELIER DE CUISINE VIETNAMIENNE - Le phở gà (soupe hanoïenne de pâtes de riz au poulet)
2023-10-14 11:00 - 13:00 | Les Petites Cantines, 155 Av. Félix Faure, Lyon, Rhône, 69003, France
Asian Kitchen by Japan Touch vous invite à découvrir la cuisine vietnamienne car le Vietnam sera le pays à l’honneur du Salon de l’Asie cette année ! Sur ce mois de septembre, c’est le fameux phở gà (soupe hanoïenne de pâtes de riz au poulet) que Phung Kim et sa belle-sœur vont vous apprendre à concocter !
Organisateur d’événements asiatiques depuis 24 ans dont Japan Touch et Japan Touch Haru, Asiexpo Events propose, un samedi par mois, un atelier de cuisine asiatique sur Lyon.
Le phở gà est une spécialité originale, hautement appréciée à Hanoï. Sa douce saveur, provenant d’un bon bouillon de poulet fait maison et son parfum d’échalotes et de gingembre grillés vont séduire vos papilles.Les principaux ingrédients sont un poulet et des pâtes de riz. Le tout est accompagné d’un peu de citron vert, de poivre, d’oignons émincés, de ciboulette et de coriandre.
Née à Hanoï, Phung Kim est passionnée par les langues, les voyages et la gastronomie. À chaque fois qu’elle retourne dans sa ville natale, tous ses sens s’éveillent. Les odeurs de la ville, des bol de soupe de phở gà ou d’autres mets délicieux restent à jamais dans sa mémoire.Sa belle-soeur est d’origine de Saigon. Elle confectionne fréquemment des plats pour les fêtes traditionnelles organisées dans la région qui sont bien appréciées. Venez apprendre à leurs côtés.
Date : Samedi 14 octobre 2023 de 11h à 13h
Lieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 Lyon
Accès : Métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 & T4
Tarifs : 40€ l’adulte / 60€ formule famille : enfant + son parent
🎁Bon cadeau : offrez cet atelier aux personnes que vous aimez ! Et encore mieux, partagez ce moment ensemble !
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire (adhésion gratuite sur https://asiankitchen.fr/carte-club/)
Règlement sur place par chèque/espèces ou de suite via carte bancaire/Paypal (en bas de la page)
Places limitées, réservation obligatoire (ou en précisant nom, prénom, téléphone, email et nombre de participants à contact@asiexpo.com ou au 06 13 61 32 70) :
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Evénement à venir :– Samedi 18 novembre 2023 11-13h : atelier de cuisine coréenne : bibimbap
Contact Presse : Martine Gimenez Furnion / 06 13 61 32 70 martine.furnion@asiexpo.comPlus d’infos : https://asiankitchen.fr/

Atelier de cuisine coréenne - Bibimbap

Une personne 40,00 EUR

Un adulte + un enfant (

CINE RESTO - LE FESTIN CHINOIS
2023-10-28 10:30 - 14:00 | Lumière Terreaux et restaurant Bistro Xiao Chi, 40 Rue du Président Édouard Herriot, Lyon, 69001, France
Asian Kitchen by Japan Touch vous réinvite à un ciné-resto sur ce mois d’octobre !
Organisateur d’événements asiatiques depuis 24 ans dont Japan Touch et Japan Touch Haru (prochaine édition le 2 & 3 décembre 2023 à Lyon Eurexpo), Asiexpo Events propose des ciné-restos régulièrement.
Un mafieux tente d’échapper à sa condition en devenant cuisinier. Lorsque le restaurant où il travaille se trouve menacé, il va devoir agir…(Re) découvrez un des grands classiques du cinéma de Hong Kong : « Le Festin chinois » (Tsui Hark, 1995,1h40) est une comédie culinaire savoureuse et virtuose associant kung fu et humour, un vrai régal !Si vous souhaitez un petit aperçu, retrouvez la bande-annonce ici : https://www.youtube.com/watch?v=EmFvdyL6ebw
Rejoignez-nous pour ce voyage à Hong Kong le temps de 2 petites heures suivies d’un bon festin chinois au Restaurant « Bistro Xia Chi » pour, après en avoir pris plein les yeux, ravir vos papilles !
Date : Samedi 28 octobre 2023 de 10h30 à 14h Lieux : Cinéma Lumière Terreaux, 40 Rue du Président Édouard Herriot, Lyon + Restaurant « Bistro Xiao Chi », 2 rue Giuseppe Verdi, Lyon (5 minutes à pied)
Tarifs : Séance ciné uniquement : 5 euros / Ciné + resto : 25 eurosRéservation pour le film seul : ici
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire (adhésion gratuite sur https://asiankitchen.fr/carte-club/)
Règlement sur place par chèque/espèces ou par CB/Paypal (en bas de la page)
Places limitées, réservation obligatoire via le formulaire (ou en précisant nom, prénom, téléphone, email et nombre de participants à contact@asiexpo.com ou au 06 13 61 32 70) :
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Contact Presse : Martine Gimenez Furnion / 06 13 61 32 70 ; martine.furnion@asiexpo.com
Plus d’infos : https://asiankitchen.fr/

Ciné Resto - LE FESTIN CHINOIS

Séance ciné 5,00 EUR

Ciné + resto 25,00 EUR

ATELIER DE CUISINE COREENNE - BIBIMBAP
2023-11-18 11:00 - 13:00 | Les Petites Cantines, 155 Av. Félix Faure, Lyon, Rhône, 69003, France
Asian Kitchen by Japan Touch vous réinvite à découvrir la cuisine coréenne avec son fameux plat : Le Bolibibimpap ou le bibimpap à l’orge
Organisateur d’événements asiatiques depuis 24 ans dont Japan Touch et Japan Touch Haru (prochaine édition le 2 & 3 décembre 2023 à Lyon Eurexpo),Asiexpo Events propose, un samedi par mois, un atelier de cuisine asiatique sur Lyon.
« Pourquoi je me sens triste quand je pense au bolibibimpap ?
A cause de ma grand-mère… Pour les anciennes générations, l’orge était considéré comme un aliment « de pauvre » par rapport au riz. De nos jours, il est devenu populaire et considéré comme un aliment sain.
On peut mettre dans le bibimpap presque tous les légumes, voire des plantes sauvages telles orties, pissenlits, lamier pourpre.. »
Découvrez l’histoire du plat emblématique de la Corée avec Oksoon qui nous fait partager sa culture et sa cuisine passion dont elle a fait son métier
Date : Samedi 18 novembre 2023 de 11h à 13h Lieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 LyonAccès : Métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 & T4
Tarifs : 40€ l’adulte60€ la Formule Famille : enfant + son parent
🎁Bon cadeau : offrez cet atelier aux personnes que vous aimez ! Et encore mieux, partagez ce moment ensemble !
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire (adhésion gratuite sur https://asiankitchen.fr/carte-club/)
Places : Petit groupe de 6 à 12 personnes, à partir de 7 ans
Règlement sur place par chèque/espèces ou par CB/Paypal (en bas de la page)
Places limitées, réservation obligatoire via le formulaire (ou en précisant nom, prénom, téléphone, email et nombre de participants à contact@asiexpo.com ou au 06 13 61 32 70) :
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Contact Presse : Martine Gimenez Furnion / 06 13 61 32 70 ; martine.furnion@asiexpo.com
Plus d’infos : https://asiankitchen.fr/

Atelier de cuisine coréenne - Bibimbap

Une personne 40,00 EUR

Un adulte + un enfant (

ATELIER DORAYAKI, DESSERT JAPONAIS
2024-01-20 11:00 - 13:00 | Les Petites Cantines, 155 Av. Félix Faure, Lyon, Rhône, 69003, France
Asian Kitchen by Japan Touch vous réinvite à découvrir la cuisine japonaise avec son fameux dessert :le dorayaki !

Organisateur d’événements asiatiques depuis 24 ans dont Japan Touch et Japan Touch Haru (prochaine édition les 4 et 5 mai 2024 à Lyon Eurexpo),Asiexpo Events propose, un samedi par mois, un atelier de cuisine asiatique sur Lyon.
Découvrez avec la cheffe pâtissière Rachel Ney, une véritable passionnée de la culture japonaise, les saveurs traditionnelles du Japon avec le Dorayaki « made in Asian Kitchen » : ce pancake sans lait au miel fourré de pâte d’haricot rouge azuki appelé « tsubu-an » !
A noter : la réalisation de ces pâtisseries se fait à partir de produits locaux de qualité ou issus du circuit court 😉 : clin d’œil à l’Anko dont les azukis sont cultivés en agriculture biologique en Alsace et transformés directement par l’agricultrice.

Prêts ? Vêtus d’un tablier, épluchez, émincez, faites mijoter… sous les consignes de Rachel qui partagera avec vous passions, culture, anecdotes et savoir-faire !
Date : Samedi 20 janvier 2024 de 11h à 13h Lieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 LyonAccès : Métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 & T4
Tarifs : 40€ l’adulte60€ la Formule Famille : enfant + son parent
🎁Bon cadeau : offrez cet atelier aux personnes que vous aimez ! Et encore mieux, partagez ce moment ensemble !
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire (adhésion gratuite sur https://asiankitchen.fr/carte-club/)
Places : Petit groupe de 6 à 12 personnes, à partir de 7 ans
Règlement sur place par chèque/espèces ou par CB/Paypal (en bas de la page)
Places limitées, réservation obligatoire via le formulaire (ou en précisant nom, prénom, téléphone, email et nombre de participants à contact@asiexpo.com) :
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Contact Presse : Martine Gimenez Furnion ; martine.furnion@asiexpo.com
Plus d’infos : https://asiankitchen.fr/

Atelier de cuisine japonaise - Dorayaki

Une personne 40,00 EUR

Un adulte + un enfant (

CINE RESTO - Chungking express
2024-02-03 10:30 - 14:00 | Lumière Terreaux et Restaurant Bon Voyage
Asian Kitchen by Japan Touch renouvelle sa formule ciné-resto en 2024, commençons par le mois de février !
Organisateur d’événements asiatiques depuis 24 ans dont Japan Touch et Japan Touch Haru (prochaine édition les 4 et 5 mai 2024 à Lyon Eurexpo), Asiexpo Events propose des ciné-restos régulièrement.
Deux flics lâchés par leur petite amie : le matricule 223 se promet de tomber amoureux de la première femme qui entrera dans un bar à Chungking House, où il noie son chagrin. Le matricule 663, qui chaque soir passe au Midnight Express, un fast-food, achète à la jolie Faye une salade du chef qu’il destine à sa belle, une hôtesse de l’air.Un conte romantique sur le désir et l’amour au gré des caprices du destin, filmé à la Wong Kar-Wai de ses débuts : une caméra vertigineuse, une énergie certaine et une bande-son mémorable !
Retrouvons-nous pour cette belle œuvre hongkongaise : Chungking express, Wong Kar Wai, 1994, 1h32 !
La projection sera suivie pour les personnes qui le désirent d’un menu type « Chungking express » dans le restaurant Bon Voyage à 8 minutes à pied, jusqu’à 14h.
Date : Samedi 3 février 2024 à 10h30Lieu : Lumière TerreauxMétros A et C, Bus S1, C3, C13, C14 et 27
Tarifs :– Séance ciné uniquement : 5 euros– Ciné + resto : 25 eurosAdhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire (adhésion gratuite sur https://asiankitchen.fr/carte-club/)
Règlement sur place par chèque/espèces ou par CB/Paypal (en bas de la page)
Places limitées, réservation obligatoire via le formulaire (ou en précisant nom, prénom, téléphone, email et nombre de participants à contact@asiexpo.com ou au 06 13 61 32 70) :
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Contact Presse : Martine Gimenez Furnion / 06 13 61 32 70 ; martine.furnion@asiexpo.com
Plus d’infos : https://asiankitchen.fr/

Ciné Resto - Chungking express

Séance ciné 5,00 EUR

Ciné + resto 25,00 EUR

ATELIER BAOZI : BRIOCHE CHINOISE A LA CIBOULETTE ET SOUPE PEKINOISE
2024-03-16 11:00 - 13:00 | Les Petites Cantines, 155 Av. Félix Faure, Lyon, Rhône, 69003, France
Pour fêter le nouvel an, Asian Kitchen vous invite à un délicieux voyage aux saveurs chinoises avec l’atelier découverte des Baozis ou brioches cuites à la vapeur !
Organisateur d’événements asiatiques depuis 24 ans dont Japan Touch et Japan Touch Haru (prochaine édition les 4 et 5 mai 2024 à Lyon Eurexpo),Asiexpo Events propose, un samedi par mois, un atelier de cuisine asiatique sur Lyon.
Découvrez la confection de la brioche à la ciboulette, un mets apprécié par les Chinois dès l!arrivée des 1ères chaleurs.Ce plat est accompagné de la réalisation d!une soupe pékinoise. L!atelier est animé par Xu Li, d!origine chinoise, et qui prend plaisir à partager ses connaissances culturelles et culinaires chinoises.
Date : Samedi 16 mars 2024 de 11h à 13h Lieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 LyonAccès : Métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 & T4
Tarifs : 40€ l’adulte60€ la Formule Famille : enfant + son parent
🎁Bon cadeau : offrez cet atelier aux personnes que vous aimez ! Et encore mieux, partagez ce moment ensemble !
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire (adhésion gratuite sur https://asiankitchen.fr/carte-club/)
Places : Petit groupe de 6 à 12 personnes, à partir de 7 ans
Règlement sur place par chèque/espèces ou par CB/Paypal (en bas de la page)
Places limitées, réservation obligatoire via le formulaire (ou en précisant nom, prénom, téléphone, email et nombre de participants à contact@asiexpo.com) :
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Prochains ateliers :Samedi 6 avril 2024 : Bun Thang plat populaire vietnamienSamedi 25 mai 2024 : Les Dosas, plat emblématique de la cuisine de rue en IndeSamedi 15 juin 2024 : Gosaris, l’art de cuisiner les fougères comme en CoréeSamedi 29 juin 2024 : Takoyaki + dessert qui rafraîchit pour annoncer les vacances d’été…
Contact Presse : Martine Gimenez Furnion ; martine.furnion@asiexpo.com
Plus d’infos : https://asiankitchen.fr/

Atelier de cuisine chinoise - baozi

Une personne 40,00 EUR

Un adulte + un enfant (

ATELIER BUN THANG - SPECIALITE VIETNAMIENNE DE HANOI
2024-04-06 11:00 - 13:00 | Les Petites Cantines, 155 Av. Félix Faure, Lyon, Rhône, 69003, France
Asian Kitchen by Japan Touch vous réinvite à découvrir la cuisine vietnamienne avec son fameux bun thang : une spécialité de Hanoï !
Organisateur d’événements asiatiques depuis 24 ans dont Japan Touch et Japan Touch Haru (prochaine édition les 4 et 5 mai 2024 à Lyon Eurexpo),Asiexpo Events propose, un samedi par mois, un atelier de cuisine asiatique sur Lyon.
La soupe « bún thang » tient une place privilégiée dans le cœur des amateurs de cuisine vietnamienne. Si, auparavant, ce plat se dégustait lors de la fête du Têt, de nos jours les gens peuvent le savourer tout au long de l’année. Représentant la quintessence de la gastronomie de Hanoi, cette soupe séduira vos yeux et vos papilles par une combinaison parfaite de couleurs et de saveurs.
Née à Hanoï, Kim Tran Phung est passionnée par les langues, les voyages et la gastronomie. À chaque fois qu’elle retourne dans sa ville natale, tous ses sens s’éveillent. Les odeurs de la ville, des bols de soupe de bun thang ou d’autres mets délicieux restent à jamais dans sa mémoire.
Date : Samedi 6 avril 2024 de 11h à 13h Lieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 LyonAccès : Métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 & T4
Tarifs : 40€ l’adulte60€ la Formule Famille : enfant + son parent
🎁Bon cadeau : offrez cet atelier aux personnes que vous aimez ! Et encore mieux, partagez ce moment ensemble !
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire (adhésion gratuite sur https://asiankitchen.fr/carte-club/)
Places : Petit groupe de 6 à 12 personnes, à partir de 7 ans
Règlement sur place par chèque/espèces ou par CB/Paypal (en bas de la page)
Places limitées, réservation obligatoire via le formulaire (ou en précisant nom, prénom, téléphone, email et nombre de participants à contact@asiexpo.com) :
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Prochains ateliers :Samedi 25 mai 2024 : Les Dosas, plat emblématique de la cuisine de rue en IndeSamedi 15 juin 2024 : Gosaris, l’art de cuisiner les fougères comme en CoréeSamedi 29 juin 2024 : Takoyaki + dessert qui rafraîchit pour annoncer les vacances d’été…
Contact Presse : Martine Gimenez Furnion ; martine.furnion@asiexpo.com
Plus d’infos : https://asiankitchen.fr/
Crédit photo : Atypik Vietnam

Atelier de cuisine vietnamienne - bun thang

Une personne 40,00 EUR

Un adulte + un enfant (

ATELIER MASALA DOSA INDIEN
2024-05-25 11:00 - 13:00 | Les Petites Cantines, 155 Av. Félix Faure, Lyon, Rhône, 69003, France
Asian Kitchen by Japan Touch vous réinvite à découvrir la cuisine indienne avec son fameux masala dosa !
Organisateur d’événements asiatiques depuis 24 ans dont Japan Touch et Japan Touch Haru (prochaine édition les 4 et 5 mai 2024 à Lyon Eurexpo),Asiexpo Events propose, un samedi par mois, un atelier de cuisine asiatique sur Lyon.
Masala dosa comme en Inde !Découverte du plat indien le plus populaire, sain, composé d’une crêpe sans gluten, d’un ragoût agrémenté de chutney… et de délicates épices.अपने भोजन का आनंद लें ou bon appétit !La cuisine aux saveurs indiennes n’a plus de secret pour Christophe, qui intimement lié à l’Inde, prend plaisir à animer en famille ce nouvel atelier Asian Kitchen
Date : Samedi 25 mai 2024 de 11h à 13h Lieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 LyonAccès : Métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 & T4
Tarifs : 40€ l’adulte60€ la Formule Famille : enfant + son parent
🎁Bon cadeau : offrez cet atelier aux personnes que vous aimez ! Et encore mieux, partagez ce moment ensemble ! Acheter
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire (adhésion gratuite sur https://asiankitchen.fr/carte-club/)
Places : Petit groupe de 6 à 12 personnes, à partir de 7 ans
Règlement sur place par chèque/espèces ou par CB/Paypal (en bas de la page)
Places limitées, réservation obligatoire
Contact Presse : Martine Gimenez Furnion ; martine.furnion@asiexpo.com
Plus d’infos : https://asiankitchen.fr/

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ATELIER TAKOYAKI ET DESSERT JAPONAIS SURPRISE QUI RAFRAICHIT !
2024-06-29 11:00 - 13:00 | Les Petites Cantines, 155 Av. Félix Faure, Lyon, Rhône, 69003, France
Asian Kitchen by Japan Touch vous réinvite à découvrir la cuisine japonaise avec le Takoyaki ! Et surprise : pour clore la saison, un dessert mystère 😉 !
Organisateur d’événements asiatiques depuis 24 ans dont Japan Touch et Japan Touch Haru (prochaine édition les 4 et 5 mai 2024 à Lyon Eurexpo),Asiexpo Events propose, un samedi par mois, un atelier de cuisine asiatique sur Lyon.
Spécialité emblématique d’Osaka, mais street food très populaire partout dans le pays, les takoyakis sont des boulettes grillées, moelleuses et garnies de morceaux de poulpe. Attention, c’est chaud 😉 ! Suivis d’un petit dessert rafraichissant !Tamiyo, chercheuse en gastronomie et en sociologie, est née et a grandi au Japon. Elle a ensuite développé son inspiration et sa créativité culinaires lors de séjours aux 4 coins du monde, et ses recherches continuent…
Date : Samedi 29 juin de 11h à 13h Lieu : Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 LyonAccès : Métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 & T4
Tarifs : 40€ l’adulte60€ la Formule Famille : enfant + son parent
🎁Bon cadeau : offrez cet atelier aux personnes que vous aimez ! Et encore mieux, partagez ce moment ensemble !
Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire (adhésion gratuite sur https://asiankitchen.fr/carte-club/)
Places : Petit groupe de 6 à 12 personnes, à partir de 7 ans
Règlement sur place par chèque/espèces ou par CB/Paypal (en bas de la page)
Places limitées, réservation obligatoire
Contact Presse : Martine Gimenez Furnion ; martine.furnion@asiexpo.com
Plus d’infos : https://asiankitchen.fr/

inscrivez-vous à l'atelier

Confection d’onigiri avec Uraraka
2024-09-07 10:30 - 12:00 | la maison des cultures asiatiques, 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, 69003, France
Samedi 7 septembre de 10h30 à 12h
Prêts ! Venez tester vos talents d’apprenti cuisinier en réalisant un plat traditionnel japonais : l’onigiri, véritable sandwich de riz particulièrement populaires et à la fois dans la tradition culinaire japonaise.
Ne pas oublier le Tupperware pour les déguster en famille à la maison !

ASIEXPO, la maison des cultures asiatiques, 30bis rue Docteur Rebatel – Lyon 3e
(M° D, T3, bus C16)
+ d’infos : maisondesculturesasiatiques@asiexpo.com
Réserver

Biryani, িবিরয়ািন, un plat haut en saveurs indiennes
2024-10-05 11:00 - 13:30 | la maison des cultures asiatiques, 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, 69003, France
Inscription obligatoire (places limitées, petit groupe de 6 à 10 personnes, à partir de 7 ans)
De la confection du plat à sa dégustation dans une ambiance conviviale entre amis ou en famille : inscrivez-vous !
Partez à la découverte des saveurs indiennes aux côtés de la cheffe de cuisine, Miki.
Passionnée, elle adore partager sa culture entre 2 marmites.
Découvrez le biryani, une manière de voyager en Inde et de remonter le temps jusqu’aux cours des empereurs moghols. Coloré et doucement épicé, ce plat traditionnel enchantera vos papilles. Il sera accompagné de raïta, sauce à base de yaourt et légumes pour apporter fraîcheur. Une merveille !
Bon cadeau : offrez cet atelier aux personnes que vous aimez ! Et encore mieux, partagez ce moment ensemble !
Solo : 40 euros / Formule famille (un adulte + un enfant) : 60 euros

La maison des cultures asiatiques, 30bis rue Docteur Rebatel – Lyon 3e
(M° D, T3, bus C16)
+ d’infos : maisondesculturesasiatiques@asiexpo.com
Réserver

Confection d’un gâteau de lune
2024-11-16 11:00 - 13:00 | la maison des cultures asiatiques, 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, 69003, France
Inscription obligatoire (places limitées)
De la confection du plat à sa dégustation dans une ambiance conviviale entre amis ou en famille : inscrivez-vous !
Atelier de cuisine chinoise: confection d’un gâteau de lune
Le gâteau de lune
Le gâteau de lune, également connu sous le nom de pâte de lune, gâteau de récolte et gâteau de réunion, est l’une des gourmandises traditionnelles de la Chine. À l’origine, les gâteaux de lune étaient utilisés comme offrandes pour vénérer le dieu de la lune.
Manger des gâteaux de lune et admirer la lune pendant le festival de la mi-automne est une coutume indispensable dans toutes les régions de Chine, du nord au sud. Les gâteaux de lune symbolisent les retrouvailles, la fête entre amis ou en famille
Il existe plusieurs variétés de gâteaux de lune. Lors de l’atelier Asian Kitchen, nous allons fabriquer ensemble une version parmi les plus légères.
Samedi 16 novembre de 11h à 13h30
Bon cadeau : offrez cet atelier aux personnes que vous aimez ! Et encore mieux, partagez ce moment ensemble !
Solo : 40 euros / Formule famille (un adulte + un enfant) : 60 euros

La maison des cultures asiatiques, 30bis rue Docteur Rebatel – Lyon 3e
(M° D, T3, bus C16)
+ d’infos : maisondesculturesasiatiques@asiexpo.com
Réserver

Atelier dim sum
2024-12-14 11:00 - 13:30 | la maison des cultures asiatiques, 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, 69003, France
Découvrez les saveurs de la cuisine cantonaise avec les fameux dim sums ! Délicates petites bouchées fondantes cuites à la vapeur, se déclinant à l’infini (viande, crevettes, légumes et même façon sucrée), mettant toutes nos papilles en éveil. Une vraie expérience gustative !
La recette des dim sum a probablement été inventée vers le 10e siècle après Jésus-Christ, dans le sud de la Chine, avant darriver à Hong Kong. Faciles à transporter, ils étaient principalement consommés par les voyageurs, notamment au petit-déjeuner.
Atelier animé par James Lai, chef cuisinier, ayant vécu 30 ans à Tahiti, où il a monté 3 restaurants chinois de cuisine cantonaise inspirée de ses origines hong-kongaises – dont le restaurant “Le Vaima” connu à l’époque localement pour des banquets de mariage traditionnels. Il a créé des recettes originales mélangeant cuisine chinoise et tahitienne. Il vit maintenant sa retraite à Hong Kong et passe voir ses enfants en Europe. La Maison des Cultures Asiatiques est heureuse de l’accueillir lors de l’un de ses brefs passages à Lyon !
Samedi 14 décembre
Formule Solo : 42€
Formule Duo : 62€
Adhérent : -5%
Bon cadeau : offrez cet atelier aux personnes que vous aimez ! Et encore mieux, partagez ce moment ensemble !
La maison des cultures asiatiques, 30bis rue Docteur Rebatel – Lyon 3e
(M° D, T3, bus C16)
+ d’infos : maisondesculturesasiatiques@asiexpo.com
Réserver

Atelier bibimbap
2025-01-25 11:00 - 13:30 | la maison des cultures asiatiques, 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, 69003, France
Le Bibimbap, (hangeul : 비빔밥), le plat coréen traditionnel et populaire en Corée
Bibim signifie « mélangé » et bap « riz ». On peut donc traduire le bibimbap par « riz mélangé ». Pour tout savoir sur ce plat emblématique de la Corée, venez tester la recette de Eung.
Coloré et savoureux, les sens sont en alerte : l’ouïe, l’odorat et la vue sont émoustillés avant même le palais. Chacun peut personnaliser son plat.
Samedi 25 janvier de 11h à 13h30
Tarif 42 euros, 62 euros (famille) (-5% si adhérent)
Bon cadeau : offrez cet atelier aux personnes que vous aimez ! Et encore mieux, partagez ce moment ensemble !
La maison des cultures asiatiques, 30bis rue Docteur Rebatel – Lyon 3e
(M° D, T3, bus C16)
+ d’infos : maisondesculturesasiatiques@asiexpo.com

Atelier découverte des thés japonais de Yame
2025-02-01 10:30 - 12:00 | la maison des cultures asiatiques, 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, 69003, France
Plongez dans l’univers des thés verts japonais d’exception ! Située sur l’île de Kyushu, Yame est l’une des régions les plus prestigieuses du Japon pour la production de thés verts.
Découvrez la culture du thé au Japon :
introduction à la production du thé et à la préparation
dégustation guidée de 2 thés sencha et d’un thé matcha de Yame.
Atelier animé par Yokamon France
-Anaïs, ingénieure agroalimentaire passionnée par les produits authentiques
-Satoshi, originaire de Yame et issu d’une famille de producteurs de thé depuis 60 ans
Venez éveiller vos sens et enrichir votre culture autour du thé vert japonais !

Fêtons le nouvel an chinois en confectionnant des raviolis
2025-02-01 11:00 - 13:30 | la maison des cultures asiatiques, 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, 69003, France
Fêtons le nouvel an chinois en confectionnant des raviolis !

atelier onigiri
2025-02-08 10:30 - 12:00 | la maison des cultures asiatiques, 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, 69003, France
Prêts ! Venez tester vos talents d’apprenti cuisinier en réalisant un plat traditionnel japonais : l’onigiri, véritable sandwich de riz particulièrement populaires et à la fois dans la tradition culinaire japonaise.
Ne pas oublier le Tupperware pour les déguster en famille à la maison !

Atelier de pâtisserie japonaise : confection de mochi
2025-02-22 14:30 - 16:00 | la maison des cultures asiatiques, 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, 69003, France
Atelier de pâtisserie japonaise : confection de mochi

Venez confectionner des mochis aux haricots rouges. Le vrai nom de cette pâtisserie est Daifuku. `

Gâteau traditionnel du Japon à base de pâte de riz gluant et fourré de pâte de haricots rouges. Il est idéal à consommer à l’heure du thé !
L’atelier sera suivi de la dégustation des mochis réalisés avec une boisson/thé

Atelier animé par Valérie, présidente de l’association « Corbas Patiss’ » et passionnée de pâtisserie

Samedi 22 février de 14h30 à 16h

Tarifs :
Individuel 42 euros (-5% si adhérent)
Duo famille 62 euros (-5% si adhérent)

Crédit photo : Janesca

Atelier printanier aux couleurs du Japon
2025-03-03 10:30 - 12:00 | la maison des cultures asiatiques, 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, 69003, France
Hina matsuri, « fête des poupées » ou encore fête des fleurs de pêcher est un des évènements traditionnels lors de l’arrivée du printemps, célébrée le 3 mars au Japon. Elle vise à souhaiter une croissance saine et heureuse aux filles. Elle se fête en famille, avec des copains (les garçons aussi les bienvenus !)… autour d’une petite créativité : origami et temarizushi… Trop kawaï !
Ne pas oublier son Tupperware pour partager en famille ses créations ! (à partir de 6 ans)
Mardi 3 mars de 10h30 à 12h
Coût :
22€ (solo)
38 € (duo)
(-5% si adhérent)
Inscription

atelier Japchae (잡채)
2025-03-08 11:00 - 13:30 | la maison des cultures asiatiques, 30bis rue Docteur Rebatel, Lyon, 69003, France
Le japchae est un plat traditionnel coréen à base de nouilles de patate douce, appelées dangmyeon (당면).

Pour tout savoir sur ce plat très coloré et savoureux !
Fans de la culture et amateurs de la cuisine coréennes cet atelier est pour vous

42€ solo, 62€ duo, -5% si adhérent
